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诗文
平菇包菜拌煎蛋
释义
食材明细
主料
平菇
些许
包菜
2片
乌鸡蛋
2个
辅料
食用油
些许
调料
食盐
小许
咸鲜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
平菇包菜拌煎蛋的做法步骤
1
焯水冷藏的平菇冷水下锅。
2
取包菜。
3
切丝。
4
平菇煮开锅即可捞出。
5
放包菜丝,烫变色捞出。
6
热锅冷油。
7
油热打入鸡蛋。
8
把鸡蛋煎至蛋黄微凝固即可。
9
所有食材放一起。
10
撒食盐。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 15:04:29