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诗文
黄玫瑰馒头
释义
“今天又霍霍南瓜啦,来一个南瓜花样馒头。”
食材明细
主料
南瓜
1块
面粉
300克
辅料
酵母
3克
白砂糖
30克
甜香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
黄玫瑰馒头的做法步骤
1
南瓜削皮,上锅蒸熟。
2
蒸熟的南瓜趁热捣成泥,放凉倒入3克酵母。
3
放入适量白砂糖(根据个人喜好添加)。
4
倒入面粉搅拌成絮状。
5
揉成面团,醒发至两倍大。
6
面团取一段,搓成长条,切成小剂子。
7
取一个剂子搓成圆形,擀成长条,用刀子划三下。
8
面团编成麻花辫。
9
由下往上卷起来。
10
做好的黄玫瑰馒头,二次醒发。
11
上锅蒸15分钟即可。
12
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 家常菜
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更新时间:2025/3/19 8:28:39