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诗文
【黄焖鸡】
释义
“终于让我买到鸡腿了!??非常简单的【黄焖鸡】安排上!超级下饭!??”
食材明细
主料
鸡腿肉
适量
指天椒
适量
青椒
适量
土豆
1个
香菇
5-6个
姜
适量
蒜
适量
辅料
生抽
2勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
白糖
1勺
盐
1勺
料酒
1勺
微辣 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
黄焖鸡的做法步骤
1
将鸡腿洗净切块,加两勺生抽,料酒,腌制10分钟。
2
将青椒,土豆,香菇姜蒜切块,香菇泡在水里。
3
酱料:两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺白糖,一勺盐,一勺料酒,搅拌均匀。
4
热油加入姜蒜辣椒爆香。
5
加一勺白糖。
6
依次放入鸡腿,香菇,香菇水,土豆青椒。
7
再加入酱汁,翻炒均匀!
8
小火焖煮15分钟,然后调大火,一直翻煮到收汁!
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 8:02:23