“壮阳益肾，补精通乳。”
食材明细
- 其他 口味
- 调味 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
醉虾的做法步骤
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1活鲜虾洗净，剪去长须，放入碗中，倒入黄酒和少许白开水。
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2将葱末、姜末、蒜末、白糖、盐、醋和生抽调成味汁。
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3将味汁倒入盛虾的碗内，腌2分钟即可。
小窍门
1.做这道菜时应选用新鲜的活虾。也可在醉虾中放入冰块冰镇一下，囗盛更好。
2.虾倒入黄酒前，要用纯净水充分清洗干净，剪去所有须脚。
2.虾倒入黄酒前，要用纯净水充分清洗干净，剪去所有须脚。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜