“自己可以发绿豆芽，可以想象的到，未来的岁月，我要开始各种芽菜的发制路程，开启各种芽菜的美食制作啦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
绿豆芽炒海参的做法步骤
-
1取豆芽。 -
2剪去根。
-
3洗净。
-
4锅烧开始，放豆芽焯水。
-
5煮开锅2分钟。
-
6捞出过冷水沥干水分备用。
-
7泡好的海参。
-
8切条。
-
9切胡萝卜和葱，葱芽单独放。
-
10热锅冷油，油热放食盐。
-
11放海参和胡萝卜及葱白。
-
12翻炒1分钟。
-
13放豆芽。
-
14翻炒2分钟。
-
15放葱芽。
-
16炒均匀即可。
-
17成品。
小窍门
胡萝卜可以不放，主要为了配色而已。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜