食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菜芯豆腐羹的做法步骤
-
1原料：万年青干，豆腐，咸鸭蛋 -
2万年青干用清水浸泡至变软 -
3豆腐切小块 -
4咸鸭蛋煮熟后取蛋黄用勺子碾碎 -
5加少量清水搅拌成蛋黄糊 -
6锅内加水烧开，放一勺盐，倒入豆腐焯水后捞出备用 -
7泡好的万年青干挤去水份 -
8锅内倒入适量高汤 -
9加入蛋黄糊后大火烧开 -
10倒入豆腐和菜干，加盖稍煮一会儿 -
11淋少许水淀粉，煮开后关火装碗 -
12成品
小窍门
备注：
1，所有食材都是熟的，所以整个过程不用煮太久
2，咸蛋黄的味道比较重，基本上就不用加盐
1，所有食材都是熟的，所以整个过程不用煮太久
2，咸蛋黄的味道比较重，基本上就不用加盐
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
- Overnight Oats隔夜营养麦片
- 水晶花生
- 奶酪小脆片
- 炝拌三丝
- 玛格丽特（手印）饼干
- 茄汁黄豆
- 【椒盐酥香小麻花】街边小吃宅家做
- 墨鱼韭菜馅儿饺子
- 酸酸甜甜好味道：茄汁米粉
- 红豆汤
- 减肥蔬果汁之【原汁柠香黄瓜汁】
- 不一样的水煮鱼片：茄汁鱼片
- 辣炒空心菜
- 瘦肉雪菜冬瓜汤
- 红椒猪舌
- 早餐三明治
- 蚕豆鸡翅
- 小葱拌豆腐
- 巧做红豆沙
- 蜜枣粽子
- 胡萝卜木耳炒鸡蛋
- 番茄鸡蛋炒夜开花
- 茄香鸡块
- 虾皮炒小白菜
- 自制烤肉串
- 翘足而待
- 翘蹄什么什么的成语
- 翘蹄捻脚
- 翘首什么什么的成语
- 翘首以待
- 翘首企足
- 翘首引领
- 翘首跂踵
- 翘首远望
- 翠什么什么减的成语
- 翠什么什么围的成语
- 翠什么什么坱的成语
- 翠什么什么垱的成语
- 翠什么什么流的成语
- 翠什么什么珠的成语
- 赋绝照法师所畜砚屏山水（元·李孝光）
- 赋绯菊（元末明初·蓝仁）
- 赋绿珠得车字（明·时太初）
- 赋网巾（元末明初·蓝仁）
- 赋罗汉果（宋·张栻）
- 赋罗汉果（宋·林用中）
- 赋罢应征诗登城试眺又作一首（近现代·刘清漳）
- 赋罢（当代·陈永正）
- 赋羊腰肾羹（宋·刘过）
- 赋羲皇上人分韵得风字（宋·邹浩）
- 赋翁仲（宋·陈郁）
- 赋翟志道家三琴翟年五十九以青阳县令引年盖（元末明初·吴克恭）
- 赋翠微（元·顾盟）
- 赋翠涛砚（元末明初·倪瓒）
- 赋老将（宋·释斯植）
- 未来财富之路(老韭菜区块链心得)
- 施仁潮说扶正祛病药膳380首
- 亨利四世/莎士比亚经典作品集
- 深海探测装备(精)/海洋机器人科学与技术丛书
- 跟师临证心悟——邓氏痔科流派传薪录(2)
- 寻找中国之美(少年双城记北京与南京篇)
- 我们亲历的古罗马传奇(精)
- 刚好遇见--张祖庆散文精选集
- 港珠澳大桥工程决策理论与实务(新中国成立70周年)(精)
- 中国人的修养(精)
- 儿童生活的最初五年(学前儿童生活指南)/格塞尔儿童心理学
- 电子商务法(高等院校跨境电子商务规划教材)
- 信息资源共享机制(一个多维驱动模型)/重庆邮电大学哲学社会科学学术文库
- 中坚夫妻
- 木偶奇遇记/中小学语文必读经典文库