食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
果汁杯子戚风的做法步骤
-
1原料：蛋黄糊：蛋黄40克，瓯柑汁30克，低粉40克，白糖15克，玉米油27克原料：蛋白糊：蛋白80克，白糖30克，柠檬汁 -
2蛋黄糊制作：瓯柑榨汁取30克至容器中 -
3加15克白糖搅拌至溶化 -
4加27克玉米油搅拌均匀 -
5筛入低粉拌至无干粉 -
6最后加入蛋黄 -
7搅拌成细腻的蛋黄糊 -
8蛋白糊及混合/烘烤：蛋白打入无水无油干净容器中，滴少许柠檬汁打至起泡后，分3次加入白糖，打至硬性发泡 -
9取1/3蛋白糊倒入蛋黄糊中，上下切拌均匀 -
10拌好后再倒入剩下的蛋白糊中 -
11上下切拌均匀 -
12装入纸杯模中，约7-8分满 -
13烤箱160度预热，中层，约25分钟 -
14成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
- 老母鸡焖土豆
- 苦瓜煎蛋
- 烤红薯
- 炒平菇
- 鸡蓉玉米汤
- 鲜榨火龙果汁
- 自制粗粮饼干
- 番薯圆子姜奶
- 青菜年糕汤
- 三丝烩肉
- 会拉丝的老婆饼
- 墨鱼土鸡煲芋头
- 清蒸大闸蟹
- 红豆黄金饼
- 百香果果皮糖
- 腐竹卧蛋
- 香菇鸡焖饭
- 火腿油菜面
- 浇汁青菜
- 三色皮肉冻
- 青椒爆肥肠
- 雪球山楂
- 肉桂苹果面包卷
- 杂菜汤
- 热狗面包
- copying machine
- copyist
- copy machine
- copy out
- copyright
- copyrighted
- copy shop
- copywriter
- copy-writer
- coquet
- coquetry
- coquette
- coquettish
- coquettishly
- coquet with
- 世儒堂为俞山人（明·韩雍）
- 世其宅夜集同君采作限难字（明·何景明）
- 世医堂（明·倪谦）
- 世华将有登州之行作是诗以送之（金·党怀英）
- 世博园（当代·傅义）
- 世卿寄示经飞来寺和予壬寅秋旧律诗复用韵答（明·陈献章）
- 世卿将归（明·陈献章）
- 世卿赴顺德吴明府之召五日不返诗以促之（明·陈献章）
- 世卿还黄公山（明·陈献章）
- 世叔通侯以选诗新刻见贻赋谢因讯说仲文学二（明·胡应麟）
- 世味（宋·林希逸）
- 世味（宋·释文珦）
- 世味（近现代·程千帆）
- 世园会热带植物温室（当代·幻庐）
- 世外（宋·释文珦）
- 人工智能原理及应用
- 临床药学基础与应用
- 小号初级教程
- 窑洞
- 古代园艺
- 流年
- 政府超前引领
- 变态心理实录
- 新时代党员干部必备的基本功
- 库伦荞麦高质量标准体系
- 新能源发电技术
- 润滑油生产工艺和设备
- 临床常见疾病护理理论与实践
- 移动通信实践
- 石说盐语——自贡盐业碑刻研究