网站首页  词典首页

诗文	黄焖鸡
释义	食材明细 主料 鸡块 500g 辅料 胡萝卜 1根 香菇 4个 螺丝椒 3个 黄豆酱 2勺 甜面酱 1勺 郫县豆瓣酱 2勺 葱姜蒜 适量 调料 生抽 10ml 白糖 5g 料酒 20ml 酱香 口味 焖 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 黄焖鸡的做法步骤 1 鸡块准备葱姜蒜花椒油准备，香菇泡发，螺丝椒，胡萝卜洗净。 2 葱姜蒜花椒油。 3 螺丝椒去蒂切块，胡萝卜去皮切滚刀块，鸡块放淀粉料酒腌制15分钟香菇切开。 4 黄豆酱，郫县豆瓣，酱面酱和在一起搅拌均匀。 5 加入生抽，料酒，白糖搅匀。 6 锅中放油，炒葱，姜蒜出香味。 7 放入鸡块煸炒至变色。 8 倒入调好的汁加适量清水烧开。 9 放入胡萝卜块烧5分钟。 10 然后放入香菇块继续烧两分钟。 11 大火稍微收下汁。 12 放入青椒块烧制断生，即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	艾年糕 黑米粥 清炒茼蒿菜 西红柿丝瓜炒鸡蛋 冻豆腐腐竹煲五花肉 香椿鸡蛋饼 山药糕 大白菜炒芹菜 春葱火腿肠炒馍花 肉丝腐竹炒韭菜芽 蒜酿 甜不辣炒牛心菜 番茄玉脂豆腐汤 菠萝丸子油豆腐 砣豆腐蘸酱 香菇肉末饺子 鲫鱼汤 素炒野芹菜 小炒豆腐 茄汁日本豆腐 白菜猪肉馅饺子 红枣核桃南瓜发糕 法式焦糖杏仁酥饼 木瓜花生雪耳鸡汤 香椿苗拌核桃仁

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。