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诗文 诺诺皮蛋瘦肉粥
释义
诺诺皮蛋瘦肉粥的做法

食材明细

主料
  • 适量
  • 皮蛋 适量
  • 肉丝 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 香油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鲜鸡汁 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  • 诺诺皮蛋瘦肉粥的做法步骤:1
    1
    将米洗干净,用香油和盐一起腌制10分钟
  • 诺诺皮蛋瘦肉粥的做法步骤:2
    2
    将买回的肉丝用香油和盐一起腌制10分钟
  • 诺诺皮蛋瘦肉粥的做法步骤:3
    3
    将皮蛋切成小块状
  • 诺诺皮蛋瘦肉粥的做法步骤:4
    4
    把腌制好的肉丝走下油锅,使每个肉丝都定型,如果直接倒入饭锅会粘在一起。
  • 诺诺皮蛋瘦肉粥的做法步骤:5
    5
    用水煮开腌制好的米(我是用电饭煲做的,首先把档打到煮饭的档,把米水煮开)
  • 诺诺皮蛋瘦肉粥的做法步骤:6
    6
    煮开后放入皮蛋,肉丝,姜丝,葱丁,盐,胡椒粉及鲜鸡汁(我用的是黑胡椒粉,您也可以用白胡椒粉)
  • 诺诺皮蛋瘦肉粥的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀后把火调成小火熬制30到40分钟(用电饭煲做就打到煮粥的档位就好了)
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 粥  
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更新时间:2024/12/22 15:58:22