食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蒜香鳝丝的做法步骤
-
1将黄鳝切成丝状，用盐，蛋清，料酒，胡椒粉腌制30分钟 -
2将姜蒜切成片，彩椒也切成片，用芡粉，酱油，糖和鲜鸡汁（鸡精也可）勾芡 -
3：开火煸炒姜片蒜片，出香后倒入腌制好的鳝丝，炒的快熟时倒入芡汁（芡汁适量即可，不要太多） -
4起锅前倒入彩椒煸炒几下。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 红烧素鸡
- 胡萝卜烧海带
- 香炸多春鱼
- 砂锅丸子汤
- 稀奶油蛋糕
- 抓炒小酥肉
- 蒜蓉油菜
- 原味油饼～锅盔
- 大米锅巴
- 菠萝咕咾肉
- 抹茶圈圈饼
- 嫩煎梅花肉
- 芹菜猪肉包子
- 牛扎饼
- 水煎包
- 韭菜炒干子
- 黑豆塘虱汤
- 西葫芦炒腊肠
- 发面烙饼
- 牛腩
- 荷兰豆炒腊肉
- 醋溜土豆丝
- 奶香玉米软饼
- 墨鱼丸煮龙须菜
- 葱花饼
- 鲁女泣荆
- 鲁姑什么什么的成语
- 鲁姑弃子
- 鲁戈什么什么的成语
- 鲁戈回日
- 鲁戈挥日
- 鲁敦什么什么的成语
- 鲁敦周彝
- 鲁文什么什么的成语
- 鲁文在手
- 鲁斤什么什么的成语
- 鲁斤燕削
- 鲁殿什么什么的成语
- 鲁殿灵光
- 鲁灵什么什么的成语
- 句（元·钱惟善）
- 句（元·钱惟善）
- 句（元·镇江郡人）
- 句（元·阎复）
- 句（元·阮圣训）
- 句（元·阮忠彦）
- 句（元·陈伯通）
- 句（元·陈君用）
- 句（元·陈孚）
- 句（元·陈思）
- 句（元·陈旅）
- 句（元·陈日照）
- 句（元·陈森）
- 句（元·陈楚春）
- 句（元·陈秀峻）
- 炒股风险防范与成功套利完全手册/证券投资风险防范丛书
- 国际服务贸易学(21世纪高等教育系列教材)
- 驻外记者手记
- 智者的顿悟(哲学经典名言的智慧)
- 智者的洞察(心理学经典名言的智慧)
- 办事处
- 纱线质量检测与控制/纺织检测知识丛书
- 中医临床基础学(供中医学专业用新世纪全国高等中医药院校创新教材)
- 现代中医心理学(新世纪全国高等中医药院校创新教材)
- 经典传承临证录(全国优秀中医临床人才研修项目医案精选)
- 汉语A+(附光盘上)
- 中国中医药年鉴(2007行政卷)(精)
- 广州地铁三号线盾构隧道工程施工技术研究
- 薪火传承集(第三批全国老中医药专家学术经验传承精选)(精)
- 图解中医心理学