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诗文	金针菇菠菜拌煎蛋
释义	“酸辣爽口。” 食材明细 主料 金针菇 适量 菠菜 适量 鸡蛋 2个 辅料 蒜蓉 适量 小米椒 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 米醋 适量 香油 适量 红油 适量 酸辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 金针菇菠菜拌煎蛋的做法步骤 1 菠菜洗净。 2 金针菇切去根部，洗一下。 3 适量水烧开，菠菜焯熟捞出来过凉。 4 金针菇也焯熟捞出过凉。 5 锅里适量油烧热，打入两个鸡蛋。 6 两面煎至焦黄。 7 切成小块。 8 金针菇，菠，煎蛋放碗里。 9 小米椒，蒜蓉放中间。 10 适量盐，生抽，米醋，香油，红油调个料汁。 11 调好的料汁淋上即可。 12 拌匀。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。