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诗文
金针菇菠菜拌煎蛋
释义
“酸辣爽口。”
食材明细
主料
金针菇
适量
菠菜
适量
鸡蛋
2个
辅料
蒜蓉
适量
小米椒
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
米醋
适量
香油
适量
红油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
金针菇菠菜拌煎蛋的做法步骤
1
菠菜洗净。
2
金针菇切去根部,洗一下。
3
适量水烧开,菠菜焯熟捞出来过凉。
4
金针菇也焯熟捞出过凉。
5
锅里适量油烧热,打入两个鸡蛋。
6
两面煎至焦黄。
7
切成小块。
8
金针菇,菠,煎蛋放碗里。
9
小米椒,蒜蓉放中间。
10
适量盐,生抽,米醋,香油,红油调个料汁。
11
调好的料汁淋上即可。
12
拌匀。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 10:50:47