“鸡汤是一道比较传统的汤菜，主要是由鸡肉、水、调料等制作而成，而且鸡汤的营养价值也很高。
鸡肉当中的蛋白质含量也是非常丰富的，正在发育阶段的人需要补充大量的蛋白质，正好可以通过鸡汤来摄入。
鸡汤里有一些可溶性营养成分，比如说有一点点蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、脂肪等，但含量是比较少的，其余主要营养成分还是在鸡肉里。
猪蹄富含优质蛋白质、脂肪、胆固醇，猪皮含有大量胶原蛋白。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
枸杞鸡肉猪蹄汤的做法步骤
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1葱切段。 -
2蒜切末。
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3姜切片。
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4锅内热油，放入葱姜蒜爆香。
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5加适量水。
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6加入洗净的土豆，切滚刀。酱油，十三香，盐大火。
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7加入枸杞，开了转小火。
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8香菜准备好。
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9放入香菜，完成。
小窍门
菜完成了之后放味素。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜