食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
炒鱼块的做法步骤
-
1草鱼去鳃、鱼鳞、内脏，切成小块，清洗干净，沥干水分。 -
2加盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、油。
-
3抓匀，腌一会儿入味。
-
4起锅烧热，加油，加一点点盐在锅底。
-
5倒入鱼块，煎至定型，煎香，翻面再煎一会儿。
-
6下入辣椒、大蒜头、姜丝，翻炒断生。
-
7加盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽调味，加米酒和少许水，煮一下入味，最后加入醋，翻炒均匀出锅。
-
8起锅装盘。
-
9美味即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 松籽藜麦糯米糕
- 清蒸藜麦肉丸
- 蘑菇南瓜盅
- 老火汤——猴头菇养胃汤
- 烤燕麦香蕉
- 韭菜炒花甲
- 草莓慕斯蛋糕
- 菠萝炒饭
- 腌笃鲜
- 手撕凉拌杏鲍菇
- 炒凉皮
- 豆腐豆苗肉片汤
- 鸡蛋豆腐卷
- 鹅肉秋葵拌通心粉
- 马来沙爹鸡肉串
- 鱼叮黄瓜炒饭
- 番茄蛋疙瘩汤
- 双菇木耳炒肉片
- 水煮羊肝
- 红烧炖牛肉
- 蔬菜春饼~蒸春饼《胡萝卜，苜蓿汁》
- 红果家菜谱之茄汁莲藕
- 豆角茄子
- 戚风蛋糕
- 香葱酥脆饼干
- mamamoo hip
- mammoth cave national park
- mammoth mountain
- mammoth toys
- mammoth yosemite airport
- man about town
- manacle mace
- manacle osrs
- manacles defined
- manageable schedule
- manageable size
- manageable task
- manage app
- managed accounts
- managed care
- 南歌子 其一 雪中和景裴韵（宋·洪适）
- 南歌子 其一（宋·姚述尧2）
- 南歌子 其一（宋·郭应祥）
- 南歌子 其七 书所见（宋·王之道）
- 南歌子 其七 王清叔会同舍赏莲花，席间命（宋·姚述尧2）
- 南歌子 其三 九日次赵季益韵（宋·姚述尧2）
- 南歌子 其三 己未和韵（宋·杨无咎）
- 南歌子 其三 席上和衢守李师文（宋·毛滂）
- 南歌子 其三 早春（宋·程垓）
- 南歌子 其三 示景裴弟，时叶宪明日真率（宋·洪适）
- 南歌子 其三 赵叔全生日（宋·王之道）
- 南歌子 其三 韩公圭近有提举广东市舶之命（宋·向子諲）
- 南歌子 其三（宋·无名氏）
- 南歌子 其九 时方自佥厅会议催科，事罢即（宋·姚述尧2）
- 南歌子 其二 东堂小酌赋秋月（宋·毛滂）
- 取穴按摩速查图典
- 甜美梦幻婚礼翻糖蛋糕
- 五子棋新手入门/快乐学棋丛书
- 园路台阶景墙围栏大门/最新园林景观细部设计系列
- 亭廊花架花池树池/最新园林景观细部设计系列
- 水景石景景灯小品/最新园林景观细部设计系列
- 向野早苗的优雅居家拼布/拼布大师经典作品系列
- 肉鸡场标准化示范技术/畜禽养殖系列/现代农业技术丛书
- 我的第一本折纸书
- 27款简单实用的自制帆布包
- 欧洲编织(2简约风手编)
- 上肢类风湿关节重建术/日本骨科新标准手术图谱
- 蛋鸡场标准化示范技术/畜禽养殖系列/现代农业技术丛书
- 脊柱骨盆外伤手术(手术技巧和难点解析)/日本骨科新标准手术图谱
- 男补气女补血