“竹荪味甘微苦性凉，入肝经，可以补气养气，对女性较好，入肺经，还可以起到润肺止咳的功效。
此外，还有清热解毒的功效，对于一些身体的燥热，以及肺部肺热都是很有效果的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉沫竹荪炖冬瓜的做法步骤
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1冬瓜去皮切片。 -
2竹荪泡好洗净切段。
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3取肉糜。
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4热锅冷油。
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5油热放冬瓜翻炒均匀，放肉糜。
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6切姜片。
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7放姜片。
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8炒至冬瓜变色放竹荪。
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9炒均匀。
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10放清水。
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11炖熟。
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12起锅装盘撒葱花即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜