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双味腌新蒜——糖醋蒜+腌咸蒜
释义
食材明细
主料
白皮蒜
适量
辅料
生抽
适量
酱油
适量
白米醋
适量
白糖
适量
盐
适量
味精
适量
蒜香 口味
腌 工艺
数天 耗时
普通 难度
双味腌新蒜的做法步骤
1
主要原料。
2
新蒜去老皮,洗净,晾干。
3
生抽,酱油,盐,水,少许白糖,大火烧开。
4
加入味精,晾凉备用。
5
白米醋加白糖,加盐,用微波炉加热,化开白糖。晾凉备用。
6
晾凉的两种料汁儿,倒入玻璃容器,将大蒜放入料汁儿里,盖紧盖子,放阴凉通风处腌制15天左右即可。
7
双味腌新蒜——糖醋蒜+腌咸蒜
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/3/17 7:46:22