食材明细
- 蒜香 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
双味腌新蒜的做法步骤
-
1主要原料。 -
2新蒜去老皮，洗净，晾干。 -
3生抽，酱油，盐，水，少许白糖，大火烧开。 -
4加入味精，晾凉备用。 -
5白米醋加白糖，加盐，用微波炉加热，化开白糖。晾凉备用。 -
6晾凉的两种料汁儿，倒入玻璃容器，将大蒜放入料汁儿里，盖紧盖子，放阴凉通风处腌制15天左右即可。 -
7双味腌新蒜——糖醋蒜+腌咸蒜
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