“炒槐米茶捞出来的槐花，功效跟槐米差不多，就是炒出来不好看。
放了红糖来炒，中医来说就叫炙（制）。这样可以有效去除对人体不利的影响。最好是用蜂蜜来炒的，可是蜂蜜炒太累了，我就换了红糖来炒啦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红糖槐花茶的做法步骤
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1采的槐米。 -
2撸下来。
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3放水里，把槐花捞出来。
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4反复清洗，晾干表面水分。
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5晾好的槐花。
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6放红糖。
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7揉搓。
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8搓好的槐花入烤箱。
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9160度烤了20分钟，水分还很多，改180度烤了20分钟。
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10这样了，红糖和槐花完全融合了，接近半干。
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11放锅里，不停翻炒。可以不用烤箱直接翻炒，不过直接炒要不停搅拌太累了。
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12炒了约10分钟，关火凉透，能弄成碎末就好了，如果不好，在继续炒。
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13成品。
小窍门
这个用糖炒的适合每天都喝点。槐米适合隔三差五喝一次。
使用的厨具：烤箱、不粘锅
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饮品
自制食材