网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 盐水猪手
释义
盐水猪手的做法
“相信很多人都喜欢吃盐水猪手与剁椒虾,做起来好简单,容易上手,让你轻易就成为做菜高手!”

食材明细

主料
  • 猪手 适量
  • 大头虾 适量
辅料
  • 香叶 适量
  • 茴香 适量
  • 干辣椒 适量
  • 桂皮 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 指天椒 适量
  • 姜片 适量
  • 适量
  • 蒜头 适量
  • 八角 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 色拉油 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

盐水猪手的做法步骤

  • 盐水猪手的做法步骤:1
    1
    简单的材料(先煮猪手,虾暂放冰箱)
  • 盐水猪手的做法步骤:2
    2
    用料理锅煮沸水,把猪手煮出血水,过凉
  • 盐水猪手的做法步骤:3
    3
    烧热料理锅,下点油,爆香姜片
  • 盐水猪手的做法步骤:4
    4
    下猪手,中火爆炒一会
  • 盐水猪手的做法步骤:5
    5
    加入适量沸水、调味料与辅料(香叶、茴香、桂皮、八角、干辣椒),小火煮1小时左右
  • 盐水猪手的做法步骤:6
    6
    猪手煮的有点软熟的时候,准备做剁椒虾
  • 盐水猪手的做法步骤:7
    7
    虾从中间破开,虾壳连着不要完全切开,蒜头、指天椒剁碎末与盐、糖、鸡粉、色拉油混合好,葱与香菜切
  • 盐水猪手的做法步骤:8
    8
    在WOLL多功能料理锅蒸屉内放入碟子,把虾开口朝上排在碟子里,剁椒材料填在虾内
  • 盐水猪手的做法步骤:9
    9
    料理锅蒸屉连碟子一起放在正在煮猪手的锅内
  • 盐水猪手的做法步骤:10
    10
    加盖中火蒸10分钟
  • 盐水猪手的做法步骤:11
    11
    虾在熟后,开盖,洒入葱与香菜,取出上桌
  • 盐水猪手的做法步骤:12
    12
    在煮好的猪手内洒下葱花,上碟
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   儿童   老人   冬季食谱   午餐   名菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 13:47:58