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诗文
菠萝排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
菠萝
适量
辅料
姜片
适量
调料
花生油
适量
香醋
适量
白砂糖
适量
老抽
适量
生抽
适量
果味 口味
焖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
菠萝排骨的做法步骤
1
排骨切块备用。
2
排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。
3
锅中热油放入姜片。
4
放入排骨翻炒。
5
加入适量生抽,老抽翻炒上色。
6
加入清水,白砂糖。
7
加入适量香醋,再加入适量清水,煮开转小火焖1小时左右。
8
菠萝洗净切块。
9
排骨焖好后收一下汤汁。
10
放入菠萝翻炒。
11
加入适量白芝麻。
12
翻炒均匀后即可出锅。
13
成品。
14
成品。
15
成品。
16
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 23:44:44