食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋鱼块的做法步骤
-
1鲤鱼去鱼头切块，加盐料酒姜片腌制20分钟（请卖鱼的代劳） -
2加入香炸粉拌匀 -
3锅中放油 -
4鱼块入锅 -
5捞出后来我又复炸了一次（也可以不复炸） -
6调糖醋汁（生抽2白糖3醋4）再加入少量的盐胡椒粉和味精 -
7葱姜蒜炝锅 -
8加入番茄酱和糖醋汁 -
9倒入鱼块翻炒均匀
使用的厨具：炒锅
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