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诗文
香煎豆腐
释义
“家常菜”
食材明细
主料
北豆腐
300克
香菇
适量
辅料
葱
适量
剁刀肉
50克
姜
适量
蒜
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香煎豆腐的做法步骤
1
原料
2
材料预处理
3
锅烧热烧透,将豆腐煎好
4
煎好的
5
剁刀肉煎出油脂
6
将辅料放入一起煸烧
7
加作料和开水
8
将豆腐放入中火炖十分钟
9
大火收汁
小窍门
煎豆腐时一定将锅烧热烧透,这样不会粘锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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mantelshelf
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客舍夜闻吴讴有怀南湖(宋·张镃)
客舍寒食(明·薛始亨)
客舍寓怀(唐·钱珝)
客舍对梅(宋·陆游)
客舍岁暮(明·高启)
客舍悲秋有怀两省旧游呈幕中诸公(唐·岑参)
客舍感怀(明·江源)
客舍新迁有赋(明·宗臣)
客舍早春(宋·韦骧)
客舍春寒(宋·周紫芝)
客舍春日久雨(宋·释文珦)
客舍春晚(宋·陈棣)
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更新时间:2026/5/11 0:37:18