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诗文
香煎豆腐
释义
“家常菜”
食材明细
主料
北豆腐
300克
香菇
适量
辅料
葱
适量
剁刀肉
50克
姜
适量
蒜
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香煎豆腐的做法步骤
1
原料
2
材料预处理
3
锅烧热烧透,将豆腐煎好
4
煎好的
5
剁刀肉煎出油脂
6
将辅料放入一起煸烧
7
加作料和开水
8
将豆腐放入中火炖十分钟
9
大火收汁
小窍门
煎豆腐时一定将锅烧热烧透,这样不会粘锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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念奴娇 暮春遥寄用稼轩韵(当代·周燕婷)
念奴娇 暮秋即事(清·曹慎仪)
念奴娇 曹秋岳竹垞图,今藏王息存处,出以(清末民国初·沈曾植)
念奴娇 曾催龙骥(当代·崔荣江)
念奴娇 月下过叔问吴小城东墅,乃七夕也。(清末民国初·朱祖谋)
念奴娇 月夜汎溧阳天目湖(当代·汪洋)
念奴娇 月(宋·韩驹)
念奴娇 月(宋末元初·黄公绍)
念奴娇 有赠(清末民国初·许南英)
念奴娇 期红儿不至,又柬司勋(清·陈世祥)
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更新时间:2026/2/1 2:26:31