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诗文
香煎豆腐
释义
“家常菜”
食材明细
主料
北豆腐
300克
香菇
适量
辅料
葱
适量
剁刀肉
50克
姜
适量
蒜
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香煎豆腐的做法步骤
1
原料
2
材料预处理
3
锅烧热烧透,将豆腐煎好
4
煎好的
5
剁刀肉煎出油脂
6
将辅料放入一起煸烧
7
加作料和开水
8
将豆腐放入中火炖十分钟
9
大火收汁
小窍门
煎豆腐时一定将锅烧热烧透,这样不会粘锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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鹬蚌持争,渔翁得利
鹬蚌相争
鹬蚌相争,坐收渔翁之利
鹬蚌相争,渔人获利
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过梅庄怀旧(明·张宁)
过梅庵奉访石草老宿(明末清初·屈大均)
过梅庵禅寺(明·刘克平)
过梅村作(明末清初·屈大均)
过梅根港(宋·董嗣杲)
过梅溪省妻父臧翊善坟感叹(宋·刘一止)
过梅田追伤胡公立寄其侄仲平(宋·汪藻)
过梅知宫东轩(宋·沈与求)
过梅砰赠湛慈老师(明·成鹫)
过梅节悠故宅(明·张孟兼)
过梅花堂(明·王绂)
过梅花岭谒史阁部墓(清末民国初·金武祥)
过梅花村(明·欧必元)
过梅花村(明·赵焞夫)
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更新时间:2026/1/10 3:28:55