食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常香芋汤的做法步骤
-
1食材：香芋（已去皮洗净）、油菜蕻（已洗净切开）、咸肉（已切成片）、油豆腐 -
2将已去皮洗净的香芋放在案板上切成块。 -
3烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻炒翻炒。 -
4随后，合入咸肉和油豆腐翻炒一下。 -
5接着，加入一些清水煮开，煮至香芋熟软。 -
6然后，合入切好的油菜蕻翻动一下煮开，煮至油菜蕻断生。 -
7最后，加适量的盐。 -
8加适量的鸡精。 -
9调味翻匀，即成。
小窍门
咸肉有咸味，酌情加盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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