食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
白切猪肚的做法步骤
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1已处理干净的猪肚，我们这里是大小肚搭着一起卖。 -
2沙姜、红葱头。
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3猪肚凉水入锅，放入三片姜，加入一勺料酒，焯水十分钟。
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4焯好水的猪肚捞出。
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5猪肚放入电压力锅，加入清水，放入一把五指毛桃和红枣，用煮饭键煮至时间结束。。
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6接下来的时间调酱汁，把葱头和沙姜剁碎。
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7炝入滚烫的花生油。
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8加入酱油即可。
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9时间到。把炖好的猪肚捞出，剩下的原汤还可以喝，一举两得。
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10猪肚切成块，装盘。
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11蘸上沙姜红葱酱，味超赞！
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜