“说起泰式菜,大脑里浮现的总是酸(青柠檬),甜(椰子汁,棕榈糖),辣(小小嫩嫩的红丝米椒),其实泰式也有不酸不辣的菜式呢.这道泰式烤排骨沿用了东南亚经典的作料:鱼露,红糖(代替棕榈糖).非常非常简单的制作,非常非常的好吃.炎炎夏日,咬一口排骨,盛一口番茄蛋汤,配着一口白饭,真是有滋有味的一顿.”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泰式玫瑰露烤排骨的做法步骤
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1将排骨放在酱汁中腌渍24小时. -
2烤箱200度上下火25-30分钟.中间取出一至两次将剩下的腌渍的酱汁涂刷在排骨上. -
3简单好吃的泰式烤排骨
小窍门
排骨本身含油较大,所以用烤箱烤时不用抹油.
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
泰国菜
东南亚