“以前妈妈在时喜欢做辣子酱，妈妈走了6年，怀念妈妈的味道。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇豆鼓酱的做法步骤
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11.剥好的花生炒一下，皮就去掉了，我炒之前用刀拍碎了。
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2锅里放油，倒入蒜末姜末，豆瓣酱，辣椒面煎一下，依次放入杏鲍菇丁，豆鼓，花生翻炒。
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3起锅时撒入芝麻翻炒下就可以了。芝麻也可提前炒熟下更香。
小窍门
注意：油要放多一点，杏鲍菇丁要切大一点，太小冷却后就看不见了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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