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诗文
香辣虾
释义
食材明细
主料
虾
12只
辅料
芹菜
一棵
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
干红辣椒
适量
麻椒
适量
盐
适量
料酒
适量
中辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
香辣虾的做法步骤
1
将虾洗净,剪去虾须和虾枪,将背部剪开挑去虾线
2
芹菜洗净,去掉叶子,切成小段
3
起油锅,放入适量的油,将虾放入过油至八分熟时盛出沥油备用。
4
锅内留油,放入干辣椒和麻椒小火煸炒,放入葱姜蒜煸香
5
将虾和芹菜段倒入锅内,加入盐和料酒大火翻炒,出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/5/30 13:41:26