“传统东北菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
小鸡炖蘑菇的做法步骤
-
1备菜 -
2鸡腿去骨，每个鸡腿切成3块，洗干净备用；香菇温水泡软，榛蘑块温水泡开泡软，蘑菇洗干净备用；葱切段，姜切片备用。
-
3炒锅放油，油热，放入葱段，姜片，大料煸炒出香味。
-
4放入鸡块煸炒，炒至鸡肉变色。
-
5放入料酒，生抽，老抽，炒均。
-
6放入蘑菇煸炒，出蘑菇香味，放入盐，糖调味。
-
7放入温水，没过鸡肉，大火烧开，转中火炖15分钟。
-
8大火收汤汁，汤汁能均匀裹在鸡肉上即可盛盘上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 莲藕玉米栗子煲鸭腿
- 煎鸡胸栗子饭
- 巧剥生板栗
- 三鲜煎饺抱蛋
- 白玉菇丝瓜汤
- 芝麻核桃酥
- 鸭腿烧莲藕
- 清炒南瓜
- 菠菜粉丝炒猪肝
- 板栗烧鸡
- 手工面条
- 青橄榄煲鸭汤
- 小炒肉
- 牛肉丸生菜汤
- 紫米红薯粥
- 干煎带鱼
- 韭菜煎饼
- 榨菜丝腐竹炒花生米
- 冬瓜鸡汤
- 番茄肉末炒四季豆
- 辣子鸡块
- 芋见桂花
- 羊肉手抓饭
- 洋葱拌苦菊
- 小白菜肉末大蒸包
- 楚辞章句
- 楚辞集注
- 楚雨什么什么的成语
- 楚雨巫云
- 楚馆什么什么的成语
- 楚馆秦楼
- 楛什么之什么的成语
- 楛什么什么岁的成语
- 楛什么什么稼的成语
- 楛什么什么贡的成语
- 楛什么伤什么的成语
- 楛什么失什么的成语
- 楛矢之贡
- 楛矢什么什么的成语
- 楛耕什么什么的成语
- 王公济四美楼（宋·刘弇）
- 王公生日（宋·苏辙）
- 王兰泉蒲褐山房（近现代·张朝墉）
- 王兴周以苏养直诗见借今日偶携至直舍且诵且（宋·周紫芝）
- 王兵宪于泽以二力士送予遣还二首（明·陆深）
- 王兵宪宗鲁救水活万人功在肇庆纪之以诗（明·欧大任）
- 王兵宪邀泛沥湖登石洞再至七星岩（明·欧大任）
- 王兵马使二角鹰（唐·杜甫）
- 王兹园丈过访偕登北寺塔旋至元都观（清·许传霈）
- 王养晦别号（明·张天赋）
- 王内人琵琶引（唐·李群玉）
- 王内翰梯云楼歌（明·张弼）
- 王农丞舟中（宋·刘过）
- 王冠峰见招观莲阻雨简复（明·赵完璧）
- 王凝妻（明·李东阳）
- 投资养猪(你准备好了吗)/如何投资养殖项目系列
- 投资养肉羊(你准备好了吗)/如何投资养殖项目系列
- 投资养蛋鸡(你准备好了吗)/如何投资养殖项目系列
- 餐饮经理绩效管理与业绩提升笔记/企业绩效管理与业绩提升攻略系列
- 酒店经理绩效管理与业绩提升笔记/企业绩效管理与业绩提升攻略系列
- 半导体化合物光电原理(普通高等教育十二五规划教材)/半导体化合物研究与应用丛书
- 半导体化合物光电器件制备(普通高等教育十二五规划教材)/半导体化合物研究与应用丛书
- 文献检索与利用教程(普通高等教育十二五规划教材)
- 节能技术与优化方法(新能源系列规划教材)
- 全科医师处方手册(精)
- 肾脏标志物临床与检验(精)
- 护士长管理工作指引
- 脑肿瘤MRI诊断进阶
- 困难与失败气道处理技术(第2版)
- 说说中医这些人儿(老熊侃中医之一)