“传统东北菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
小鸡炖蘑菇的做法步骤
-
1备菜 -
2鸡腿去骨，每个鸡腿切成3块，洗干净备用；香菇温水泡软，榛蘑块温水泡开泡软，蘑菇洗干净备用；葱切段，姜切片备用。
-
3炒锅放油，油热，放入葱段，姜片，大料煸炒出香味。
-
4放入鸡块煸炒，炒至鸡肉变色。
-
5放入料酒，生抽，老抽，炒均。
-
6放入蘑菇煸炒，出蘑菇香味，放入盐，糖调味。
-
7放入温水，没过鸡肉，大火烧开，转中火炖15分钟。
-
8大火收汤汁，汤汁能均匀裹在鸡肉上即可盛盘上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 茴香馅饺子
- 苦瓜咸蛋 ☆咸蛋炒蔬 4
- 酸辣白菜
- 榴莲核煲乌鸡
- 咸蛋干煸四季豆 ☆咸蛋炒蔬 5
- 芙蓉咸蛋南瓜 ☆咸蛋炒蔬 6
- 奶油水果夹心蛋糕
- 素鸡蒸腊五花
- 洋葱腊五花
- 豆角酱肉卤（馅）
- 腊肉土豆焖饭
- 柳叶馅饼
- 啤酒炖草鱼
- 奥尔良烤翅?黑椒烤翅
- 土豆烧鸡腿
- 莲子百合糖水
- 东北家常菜——西红柿青椒土豆片
- 腊肉石锅拌饭
- 红白绿紫~青椒缤纷炒饭
- 盈太美食俱乐部---风情万种的慕斯杯子蛋糕
- 西红柿紫菜汤
- 菠菜拨鱼儿
- 爬虾酱蒸排骨
- 红烧豆豉多春鱼
- 酸奶戚风
- evenly divide number
- evenly matched vs tokens
- evenly meaning
- evenly spaced
- even meet
- even money
- evenness coffee
- evenness index
- evenness plate
- even other
- even so
- even-tempered def
- even-tempered define
- even-tempered synonym
- eventful reno
- 赠言（唐·白居易）
- 赠詹山人（明·陈履）
- 赠詹常卿与其弟仲发两茂才（明·王世贞）
- 赠詹朝倚（宋·刘子翚）
- 赠詹生谒徐径坂（宋·赵汝腾）
- 赠詹竹殹明府（明末清初·陈子升）
- 赠詹道人（宋·刘子翚）
- 赠记室羊徽其属疾在外诗（南北朝·丘渊之）
- 赠讲僧遇清（宋·赵抃）
- 赠讲僧（明·王恭）
- 赠讲华严惠照大师（宋·葛胜仲）
- 赠讲学诸同志（明·庞嵩）
- 赠讷相（宋·叶适）
- 赠讷老（宋·王十朋）
- 赠讷行人（宋·陈允平）
- 气体保护焊工艺设计与实作
- 金匮要略释评
- 金匮要略启蒙
- 新时代中国电影声音创作理论与美学
- 图说居民寄生虫病健康素养23条
- 寻访贵州茶
- 大学生创业基础与实践
- 电力设备焊接技术
- 家庭与儿童成长
- 粮经作物绿色高质高效生产技术
- 儿童舞蹈作品导赏手册
- C++程序设计
- 粮食最低收购价政策实施效果研究
- 小学英语语法
- 当代青年核心价值观教育