“可口下饭菜！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
毛豆烧肉的做法步骤
-
1肉切成小个的肉丁！肥瘦分开切丁！ -
2准备好配料，热锅热油， -
3先炒配料：八角，姜片，蒜头。炒热，让香料出味。然后先放入肥的肉丁翻炒 -
4瘦肉丁放入适量生粉，加适量生抽，料酒拌匀，腌制二分钟即可 -
5等肥肉丁炒的出油后，即可加入瘦肉丁翻炒。 -
6肉炒熟后，加入毛豆，豆瓣酱再翻炒 -
7肉翻炒均匀后，即可加入水，适量即可，盖盖大火烧五分钟左右 -
8锅水分剩余大概三分之一时，放入红辣椒丁（不喜欢吃太辣的，就买个菜辣椒就好了，喜欢吃辣的，就可以放干辣椒了），然后翻炒均匀。出锅前再放入葱花，鸡精翻炒均匀即可 -
9最后装盘！开吃吧！里面的菜汤汁都可以吃二碗饭！??
小窍门
有了豆瓣酱是咸的，盐一般就不要放了，除非你特别重口
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
- 麦黄杏黄简单做麦黄杏酱
- 养颜甜品——椰奶木瓜冻
- 东北小吃之四——豆角焖面
- 恋爱幸运曲奇--香酥杏仁曲奇饼干的做法
- 华夫饼
- 拍黄瓜
- 鲜虾炒西兰花
- 美味猪肉包
- 红枣核桃米糊
- 酸甜煎豆腐
- 绿豆沙冰糕
- 清炒荷兰豆
- 锅贴馄饨
- 青椒辣炒鱿鱼
- 脆排炖土豆
- 耗油油麦菜
- 蓝莓酸奶
- 橄榄菜猪肉末炒豆腐
- 海鲜味滴小饺子
- 头菜素馅包子
- 太极炒饭
- 自制锅巴
- 红烧肉
- 咸鱼茄子煲
- 土豆辣椒丝
- 争猫丢牛
- 争猫什么什么的成语
- 争相什么什么的成语
- 争相斗妍
- 争短什么什么的成语
- 争短论长
- 争红什么什么的成语
- 争红斗紫
- 争荣什么什么的成语
- 争荣夸耀
- 争论不休
- 争论什么什么的成语
- 争锋什么什么的成语
- 争锋吃醋
- 争长争短
- 舟中即事（宋·杨万里）
- 舟中即事（宋·胡仲弓）
- 舟中即事（明·刘琏）
- 舟中即事（明·吴与弼）
- 舟中即事（明·吴与弼）
- 舟中即事（明·吴与弼）
- 舟中即事（明·苏葵）
- 舟中即事（明·邓云霄）
- 舟中即事（明·陈吾德）
- 舟中即事（清·宋琬）
- 舟中即席和答何艮所明府（明·湛若水）
- 舟中即景十首再呈永叔并寄李惟寅宋忠父二君（明·胡应麟）
- 舟中即景和紫珊作（清·缪葆忠）
- 舟中即景（清·曾彦）
- 舟中即目（清·敦敏）
- 三号游泳选手的秘密(精)
- 喜龙仁与中国艺术/艺术与鉴藏
- 幸得人间茶饭香(彩插精装版)(精)
- 隋朝那些事儿(1大隋开国卷)/历史新阅读丛书
- 孙学建笛子曲选
- 鼹鼠的月亮河(精装典藏版)(精)/百年百部中国儿童文学经典书系/中小学课外阅读必备文库
- 如何面对一片荒原(阿来读书札记)(精)
- 生命的涅槃(动物的死亡之道)/哲人石丛书
- 把人生活得恰到好处
- 看清生活的真相之后依然热爱生活(彩插精装版)
- 造化为工
- 中华民族伟大复兴基本规律与思想资源
- 隋朝那些事儿(3大业动乱卷)/历史新阅读丛书
- 跨文化交际--人类学视角
- 梁启超国学经典入门/含章文库