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诗文
虾皮小白菜
释义
“自家种的小白菜,鲜嫩鲜嫩的。”
食材明细
主料
小白菜
适量
辅料
虾皮
一把
调料
蒜末
适量
姜末
适量
干红椒
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
虾皮小白菜的做法步骤
1
小白菜摘洗干净,控水备用。
2
虾皮洗干净泡一会。
3
葱姜蒜切碎,干红椒切丝。
4
虾皮攥干水分。
5
起锅烧油,下虾皮煸炒。
6
放葱姜蒜干红椒继续煸炒,炒出香味。下小白菜翻炒,等小白菜塔架了放生抽耗油,出锅淋入香油。
7
出锅啦。
小窍门
小白菜下锅少拍了一步,我叙述正确。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/4/3 11:07:43