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诗文 黑椒牛肉披萨
释义
黑椒牛肉披萨的做法
“披萨是最简单的西点了吧！只要有一块发面，再切点喜欢的蔬菜，肉类，加点马苏里拉，放入烤箱，轻轻松松就搞定啦！”

食材明细

主料
  • 高粉 140克
  • 酱牛肉 80克
  • 马苏里拉奶酪 80克
辅料
  • 玉米油 5克
  • 酵母 2克
  • 黑胡椒 适量
  • 青椒 1个
  • 圣女果 适量
  • 番茄沙司 适量
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

黑椒牛肉披萨的做法步骤

  • 黑椒牛肉披萨的做法步骤：1
    1
    面粉加70克水，2克酵母放入面包机揉匀。面团快揉好后放入玉米油揉匀。
  • 黑椒牛肉披萨的做法步骤：2
    2
    等待发酵。
  • 黑椒牛肉披萨的做法步骤：3
    3
    酱牛肉切片。
  • 黑椒牛肉披萨的做法步骤：4
    4
    圣女果切一刀，挤去汁水。
  • 黑椒牛肉披萨的做法步骤：5
    5
    青椒切丝，圣女果切片。
  • 黑椒牛肉披萨的做法步骤：6
    6
    面团发到2倍大。
  • 黑椒牛肉披萨的做法步骤：7
    7
    排气后擀成饼状，放入9寸披萨盘，用手按出披萨边。用叉子扎孔，防止烤制的时候鼓起。
  • 黑椒牛肉披萨的做法步骤：8
    8
    倒适量番茄沙司，抹匀。
  • 黑椒牛肉披萨的做法步骤：9
    9
    摆好牛肉，圣女果，青椒。
  • 黑椒牛肉披萨的做法步骤：10
    10
    撒适量马苏里拉奶酪。
  • 黑椒牛肉披萨的做法步骤：11
    11
    撒黑胡椒。
  • 黑椒牛肉披萨的做法步骤：12
    12
    放入烤箱中层，230度，上下火烤15分钟。
  • 黑椒牛肉披萨的做法步骤：13
    13
    烤好的披萨。
  • 黑椒牛肉披萨的做法步骤：14
    14
    切块享用吧！

小窍门

蔬菜请尽量选择水分比较少的。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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更新时间：2025/12/2 16:55:37