食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数天 耗时
- 高级 难度
桂圆吐司的做法步骤
-
1除桂圆干外的所有原料厨师机揉出膜，加入切碎的桂圆干低速+手工揉匀。 -
25度冰箱冷藏发酵一晚。 -
3取出，如面团未完成基础发酵，室温放置至基础发酵完成，如面团已完成基础发酵，直接进行排气，分割成4份，滚圆松弛。 -
4再次滚圆，收口向下2个一组放入450克吐司模中进行二次发酵。 -
5二次发酵好的面包。 -
6烤箱160度预热，烤55分钟。如加盖，烤60分钟。
小窍门
1.烤温为实测温度，请根据各家实际情况调节。
2.表面上色后关上火或者加盖锡纸。
2.表面上色后关上火或者加盖锡纸。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
烘焙
家常菜
下午茶
吐司
- 酸辣鸡心
- 紫薯发面蒸饼
- 小葱鸡蛋汤
- 牛奶蒸米糕
- 香香脆脆——拍青瓜
- 枣泥蛋糕
- 茴香鸡蛋水饺
- 虾仁烧豆腐
- 香菇烧油菜
- 榴莲千层蛋糕
- 凉瓜煎蛋
- 西红柿炒西葫芦
- 红枣南瓜汤
- 苹果天鹅
- 美少女战士蛋糕
- 虾尾鸡油煎蛋面（边角料做大餐）
- 南瓜馒头
- 白菜馒头
- 芦笋炒虾仁
- 菊花馒头
- 甜酸生蚝
- 吐司披萨??
- 多彩蓝莓果冻
- 蚝油罗马生菜
- 快速豆腐脑
- walk out
- walkout
- walk out
- walk out of
- walk out of
- walk out on
- walk out on
- walk out on
- walk out with
- walk out with
- walk over
- walkover
- walk over
- walk past
- walk tall
- 白云楼歌四叠次文质韵（元末明初·顾瑛）
- 白云楼歌次韵文学古（明·袁华）
- 白云楼赴周漕饭追念行可（宋·王十朋）
- 白云楼闲居（明·陈公纶）
- 白云楼（元·刘秉恕）
- 白云楼（宋·张俞）
- 白云楼（宋·滕宗谅）
- 白云楼（宋·程之才）
- 白云樵者二首（明·宗臣）
- 白云歌为李紫筼作（元末明初·王冕）
- 白云歌为良上人作（元末明初·刘基）
- 白云歌寄薛为宏（当代·卢青山）
- 白云歌寄陆中丞使君长源（唐·皎然）
- 白云歌赠白云道人（宋·连久道）
- 白云歌送刘十六归山（唐·李白）
- 海底两万里/大语文新阅读经典书系
- 疏浚淤泥固化性能与微观结构表征
- 小学数学教师学科教学知识测量与评价
- 鲁滨逊漂流记(全译本)/青少版经典名著书库
- 雨花之城/少年奇幻探险系列
- 高性能精密管材加工制备技术(精)
- 观复猫(书中自有黄金猫)
- 变频器故障检修260例
- 辽东湾北部海域环境容量及滩涂贝类资源修复/现代渔业创新发展丛书
- 夜莺与玫瑰(有声版)(英文版)/我的心灵藏书馆
- 中国茶(一片树叶的传奇)/中国人文标识
- 秋天的礼物(劳动致富AR版)/儿童财商培养绘本
- 简·爱(有声版)(英文版)/我的心灵藏书馆
- 欧·亨利短篇小说精选(有声版)
- 中华经典名著 全本全注全译丛书 穆天子传