“最近爱上了年糕，于是想各种方法换着口味做年糕，以博一笑。
年糕由糯米制成，而糯米具有有补虚、补血、健脾暖胃等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的气短无力、妊娠腹坠胀等症；同时还有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。虽然糯米的好处多多，但由于其难以消化，容易饱肚胀肚，食用时还是要注意少量哟。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒年糕片的做法步骤
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1蒜苗、腊肠 -
2蒜苗、红辣椒、香菜切段，腊肠切片 -
3年糕片、红辣椒、香菜 -
4年糕片飞水后备用 -
5腊肠放入油锅煎香 -
6待腊肠两面煎香，出油 -
7放入年糕片翻炒 -
8放入蒜苗段和红辣椒 -
9倒入蚝油、生抽、糖，翻炒 -
10放入香菜段 -
11翻炒后装盘 -
12特写一下漂亮的出品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜