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诗文
韩式炸鸡
释义
“韩国辣酱用完了用蒜蓉辣酱代替了。”
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
洋葱
适量
姜丝
适量
蒜末
适量
料酒
适量
蚝油
适量
生抽
适量
韩国辣酱
适量
番茄酱
适量
糖
适量
芝麻
适量
花椒
适量
玉米淀粉
适量
鸡蛋液
适量
酸辣 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
韩式炸鸡的做法步骤
1
鸡腿洗净划口,用洋葱,姜丝,蒜末,生抽,料酒,花椒,蚝油腌半小时。
2
拌匀。
3
裹上玉米淀粉再蘸蛋液,再裹一层玉米淀粉。
4
小火炸。
5
番茄酱,韩国辣酱,糖,蒜末加点纯净水在油里翻炒再倒入炸好的鸡腿。
6
撒芝麻。
7
还做了一种孜然味的。
8
两种口味炸鸡腿。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/6/14 8:17:25