“很久就想吃丸子，自己动手找找感觉~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸萝卜丸子的做法步骤
-
1萝卜洗净，用擦子擦成丝，放适量盐腌制10分钟左右。 -
2用手攥去水分，打入2个鸡蛋。 -
3放适量盐，加适量面粉和花椒面，拌匀。 -
4锅内放适量油，烧至5成热。用手捏出丸子（从虎口挤出），放入油中。 -
5炸至金黄，捞出即可。
小窍门
1、油热以后，调小火。
2、丸子捏的小点，那样熟的快点，也好吃，我做的就大了点。
3、用绿豆面最好了，可惜家里没有啦，面粉的多少自己要适当调节，多了也不好吃~~
2、丸子捏的小点，那样熟的快点，也好吃，我做的就大了点。
3、用绿豆面最好了，可惜家里没有啦，面粉的多少自己要适当调节，多了也不好吃~~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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