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诗文 南瓜开花馒头
释义
南瓜开花馒头的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200g
  • 酵母 2g
  • 泡打粉 2g
  • 水 110g
  • 白糖 5g
辅料
  • 南瓜 50g
  • 面粉 150g
  • 酵母 2g
  • 泡打粉 2g
  • 白糖 5g
  • 水 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

南瓜开花馒头的做法步骤

  • 南瓜开花馒头的做法步骤：1
    1
    南瓜切块上锅蒸熟。
  • 南瓜开花馒头的做法步骤：2
    2
    蒸熟的南瓜压成泥，不烫手的温度加酵母拌匀。
  • 南瓜开花馒头的做法步骤：3
    3
    放面粉和泡打粉还有白糖。
  • 南瓜开花馒头的做法步骤：4
    4
    加适量水和成面团。
  • 南瓜开花馒头的做法步骤：5
    5
    白色面团食材一起放入容器中。
  • 南瓜开花馒头的做法步骤：6
    6
    和成面团。
  • 南瓜开花馒头的做法步骤：7
    7
    不用醒发直接分成小剂子。
  • 南瓜开花馒头的做法步骤：8
    8
    白色小剂子擀成薄片，黄色小剂子搓圆，用白色面片包上黄色面团封口向下，划上十字刀。
  • 南瓜开花馒头的做法步骤：9
    9
    全部做好放入锅中醒半个小时。
  • 南瓜开花馒头的做法步骤：10
    10
    醒发半小时以后十字刀口会大一点。
  • 南瓜开花馒头的做法步骤：11
    11
    大火烧开转中火整15分钟。
  • 南瓜开花馒头的做法步骤：12
    12
    出锅了。
使用的厨具：蒸锅
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更新时间：2025/12/2 3:51:07