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诗文
虾皮炒冬瓜
释义
“补钙了!重阳节快乐!”
食材明细
主料
冬瓜
500克
虾皮
100克
辅料
蚝油
半匙
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虾皮炒冬瓜的做法步骤
1
冬瓜切半厘米厚的寸块。
2
虾皮泡十分钟后,用网筛子洗干净。
3
放适量油,中小火炒香虾皮后装起待用。
4
再放油炒冬瓜,炒匀后加少量水加盖煮二到三分钟,中间翻一次。
5
冬瓜将熟时,下虾皮炒匀,再焖煮二三分钟。
6
冬瓜半透明状,放半匙蚝油,适量盐调味,炒匀收汁或少许汁即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2024/10/19 9:35:12