诗文 | 帕玛森蔓越莓酥 |
释义 |
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食材明细
帕玛森蔓越莓酥的做法步骤
小窍门
1,面粉吸水量不同,做油皮的时候根据情况调整,如果油皮太软,油酥又干,包裹擀皮的时候容易破酥。
2,家里没有白豆沙,用了顺南的绿豆沙。 3,大家也可以用平时常用的蛋黄酥外皮的方子。 4,蔓越莓最好温水泡软,切碎后放进去。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
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