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诗文
盐焗鹌鹑蛋
释义
食材明细
主料
鹌鹑蛋
一盒(24个)
辅料
盐
1包
花椒
适量
茴香
适量
干辣椒
适量
甜味 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
盐焗鹌鹑蛋的做法步骤
1
锅烧干。
2
加入盐和其他配料。炒出香味。
3
加入鹌鹑蛋,盖上盖最小火焗5分钟。然后关火,用余温焖8分钟。
4
找个容器,底部铺上一层焗过的盐,把蛋放进去,再把剩下的盐倒入,盖过鸡蛋。可以保存5天,想吃的时候就拿出来吃。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/6/2 3:34:34