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诗文
卤鸡爪
释义
食材明细
主料
鸡爪
500g
辅料
卤料包
1个
葱
适量
姜
适量
花椒
5g
大料
1个
五香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
卤鸡爪的做法步骤
1
鸡爪,洗干净,控水备用
2
鸡爪去盖
3
锅里放水,姜,大葱,花椒,烧开
4
把处理好的鸡爪放水里,抄一下
5
捞出来备用
6
卤料放锅里,开锅后放入鸡爪,煮半个小时,不要开盖,在闷一夜
7
第二天捞出来就可以
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/5/8 20:44:57