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【宁波】鹌鹑蛋水笋烧中翅
释义
食材明细
主料
中翅
345克
鹌鹑蛋
200克
水笋
200克
辅料
干辣椒
适量
桂皮
适量
大料
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鹌鹑蛋水笋烧中翅 的做法步骤
1
食材:中翅(已清洗)、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、水笋(已清洗切开)、干辣椒、桂皮、大料
2
烧锅倒油烧热,下入已清洗好的中翅煎至有点金黄。
3
接着,合入剥好的鹌鹑蛋和切好的水笋,搁入干辣椒、桂皮和大料翻炒一下。
4
然后,加适量的清水。
5
加适量的生抽。
6
加适量的白糖。
7
加适量的盐。
8
调味煮开。
9
最后,汤汁差不多了,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:57:11