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诗文
鱼饼炒苦瓜
释义
“自家种的苦瓜,好吃不苦。”
食材明细
主料
苦瓜
3个
鱼浆
400g
辅料
蒜
3瓣
玉米油
适量
调料
李锦记蒜蓉豆鼓酱
1.5大匙
糖
2茶匙
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鱼饼炒苦瓜的做法步骤
1
买的现成鱼浆。把鱼浆煎至两面金黄。
2
切条。
3
苦瓜去籽切块。
4
蒜剁末。
5
热油锅,把蒜和豆豉酱爆香。
6
放苦瓜炒匀。
7
放糖和少许水煮至稍变色。
8
放入鱼饼炒。
9
炒至苦瓜熟透即可。
10
简单快手。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/10/1 10:17:57