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诗文
花生仁鲜肉糯米粽
释义
食材明细
主料
糯米
750克
五花肉
525克
花生仁
55克
辅料
粽叶
数十张
棉线
适量
调料
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
清淡 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
花生仁鲜肉糯米粽的做法步骤
1
食材:糯米。
2
五花肉(已腌制)。
3
花生仁(已提前泡发开)。
4
粽叶(已洗)。
5
棉线。
6
将已泡发的花生仁清洗一下捞出,待用。
7
将糯米淘洗一下,沥干水分,倒入大盆中。
8
随后,合入花生仁,加点盐、老抽、生抽。
9
和匀。
10
取两张粽叶重叠,卷成漏斗状,放入花生仁糯米、搁入两块五花肉。
11
放上花生仁糯米。
12
根据自己的手法包好,绑上棉线。
13
然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。
14
盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。(在煮的时候需要加水)
15
最后,开盖取出粽子。
16
剥去粽叶,可以吃吃了。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 小吃 端午节
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更新时间:2025/3/19 1:49:57