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诗文 花生仁鲜肉糯米粽
释义
花生仁鲜肉糯米粽的做法

食材明细

主料
  • 糯米 750克
  • 五花肉 525克
  • 花生仁 55克
辅料
  • 粽叶 数十张
  • 棉线 适量
调料
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

花生仁鲜肉糯米粽的做法步骤

  • 花生仁鲜肉糯米粽的做法步骤:1
    1
    食材:糯米。
  • 花生仁鲜肉糯米粽的做法步骤:2
    2
    五花肉(已腌制)。
  • 花生仁鲜肉糯米粽的做法步骤:3
    3
    花生仁(已提前泡发开)。
  • 花生仁鲜肉糯米粽的做法步骤:4
    4
    粽叶(已洗)。
  • 花生仁鲜肉糯米粽的做法步骤:5
    5
    棉线。
  • 花生仁鲜肉糯米粽的做法步骤:6
    6
    将已泡发的花生仁清洗一下捞出,待用。
  • 花生仁鲜肉糯米粽的做法步骤:7
    7
    将糯米淘洗一下,沥干水分,倒入大盆中。
  • 花生仁鲜肉糯米粽的做法步骤:8
    8
    随后,合入花生仁,加点盐、老抽、生抽。
  • 花生仁鲜肉糯米粽的做法步骤:9
    9
    和匀。
  • 花生仁鲜肉糯米粽的做法步骤:10
    10
    取两张粽叶重叠,卷成漏斗状,放入花生仁糯米、搁入两块五花肉。
  • 花生仁鲜肉糯米粽的做法步骤:11
    11
    放上花生仁糯米。
  • 花生仁鲜肉糯米粽的做法步骤:12
    12
    根据自己的手法包好,绑上棉线。
  • 花生仁鲜肉糯米粽的做法步骤:13
    13
    然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。
  • 花生仁鲜肉糯米粽的做法步骤:14
    14
    盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。(在煮的时候需要加水)
  • 花生仁鲜肉糯米粽的做法步骤:15
    15
    最后,开盖取出粽子。
  • 花生仁鲜肉糯米粽的做法步骤:16
    16
    剥去粽叶,可以吃吃了。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 小吃   端午节  
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更新时间:2025/3/15 7:12:33