“又到一年天冷时，萝卜白菜炖肉圆，简单营养又美味！热乎乎一锅，胃暖暖的！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 神级 难度
白菜萝卜炖肉圆的做法步骤
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1白菜洗净切大块。 -
2萝卜去皮也切块。
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3买新鲜黑猪肉剁碎加入葱姜末，鸡蛋，蚝油生抽，少许黄酒，盐，胡椒粉，少许玉米淀粉。
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4搅匀上劲备用。
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5起锅放油下入蒜末煸香。
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6下入白菜萝卜炒匀。
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7加入生抽和热水。
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8准备一碗清水，用不锈钢勺子在清水利沾一下，挖一勺肉馅在手心团圆。
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9下入锅中，炖煮，如图。
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10炖煮至肉香菜熟，调味，放盐，鸡精。
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11大火收汁，洒入香菜碎。
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12成品！一锅炖，营养美味又简单！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐