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诗文	爽口萝卜条
释义	食材明细 主料 青萝卜 一个 姜 适量 芥菜疙瘩 半块 辅料 花椒 适量 调料 盐 适量 油 适量 糖 适量 醋 适量 酱油 适量 辣椒粉 适量 微辣 口味 腌 工艺 数小时 耗时 简单 难度 爽口萝卜条的做法步骤 1 青萝卜和芥菜疙瘩洗净备用。 2 辣椒粉和姜备用。 3 萝卜去皮切厚片。 4 再次改刀切条放入食盐拌匀。 5 腌制一个小时，萝卜萝卜浸出水分倒掉。 6 萝卜条挤干水分，放入姜丝。 7 放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿。 8 放入糖和花椒粒。 9 加入两勺酱油和一勺醋搅拌均匀，所需得量根据自己做的菜量而调整哦。 10 拌均匀后放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏三个小时左右即可享用。 11 明早喝粥的佐餐小菜完美呈现哦！ 小窍门 一定要用盐浸出萝卜的水分，口感才更佳哦！不用再次放盐，去除水分的盐还有底味呢！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小菜   家常菜
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