食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
爽口萝卜条的做法步骤
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1青萝卜和芥菜疙瘩洗净备用。 -
2辣椒粉和姜备用。
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3萝卜去皮切厚片。
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4再次改刀切条放入食盐拌匀。
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5腌制一个小时，萝卜萝卜浸出水分倒掉。
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6萝卜条挤干水分，放入姜丝。
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7放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿。
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8放入糖和花椒粒。
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9加入两勺酱油和一勺醋搅拌均匀，所需得量根据自己做的菜量而调整哦。
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10拌均匀后放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏三个小时左右即可享用。
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11明早喝粥的佐餐小菜完美呈现哦！
小窍门
一定要用盐浸出萝卜的水分，口感才更佳哦！不用再次放盐，去除水分的盐还有底味呢！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小菜
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