“南瓜味的布丁？蔬果的芬芳与鸡蛋的奶香味相得益彰，是一款很不错的小点心呢~
本食谱由特约美食达人【猴子爱美食】提供，已授权使用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
南瓜牛奶布丁的做法步骤
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1我们将蒸熟的南瓜放凉后，戴上一次性手套，将它捏成泥状备用。 -
2然后我们将牛奶和细砂糖倒入盆子里，用手动打蛋器混合均匀。 -
3接着我们将南瓜泥也加入其中，用打蛋器充分混合均匀。 -
4混合好后，我们再加入两个鸡蛋，继续用手动打蛋器混合均匀。 -
5所有材料混合完毕后，我们用网筛过滤一下，我一共过滤了三次，这样出来的布丁液比较细腻，最后出来的口感也会更滑嫩好吃。 -
6过滤好的布丁液，我们将它分装在布丁瓶子内，布丁瓶一定要是耐高温的。如果没有布丁瓶的话。你也可以放在其他耐高温的容器里也可以！此时将daogrss8蒸烤箱预热150度上下火。 -
7布丁瓶楼记得用锡纸包裹好，烤箱预热好后，送入daogrss8蒸烤箱中层，用纯蒸功能，110度，蒸35分钟左右即可！ -
8成品，做好的布丁放在冰箱冷藏后，口感更佳！
使用的厨具：蒸锅
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烘焙
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