食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香葱培根面包圈的做法步骤
-
1主料中除了黄油外的所有材料放入面包机桶内。 -
2运行“和面”程序，默认时间15分钟。 -
3程序结束后，放入软化的黄油，再运行“和面”程序，设置时间10分钟。 -
4程序结束后检查面团情况，能拉出厚膜即可。 -
5取出面团，收圆后放置干净的容器内。 -
6送进发酵箱内进行第一次发酵，温度28度，湿度75%，时间60分钟。 -
7发酵结束后检查面团状态，戳洞后没有明显回缩即可。 -
8取出面团滚圆排气，盖保鲜膜静置15分钟。 -
9此时可准备配料，培根切小颗粒，小葱切碎。 -
10将面团擀成长方形。 -
11翻面后整，将配料撒在面片的2/3部分理形状。 -
12将配料撒在面片的2/3部分。 -
13从上往下卷，末端处压薄。 -
14接口捏好。 -
15切成9等份。 -
16放置于7寸中空模具中。 -
17送进发酵箱内进行第二次发酵，温度32度，湿度75%，时间35分钟。 -
18取出发酵好的面包胚，刷鸡蛋液。 -
19送至预热好的烤箱中层，上下火170度25分钟。 -
20烤制完成后马上取出，放置在架子上晾凉。 -
21凉透后脱模即可。 -
22成品。 -
23成品。
小窍门
1.面粉吸水性各有不同，应适当调整液体的份量。
2.烤制温度可根据实际情况进行调整。
面包机：东菱6D（BM1352B-3C）
发酵箱：卡士
面粉：王后
培根：荷美尔
2.烤制温度可根据实际情况进行调整。
面包机：东菱6D（BM1352B-3C）
发酵箱：卡士
面粉：王后
培根：荷美尔
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 鲜虾芝士蛋炒饭
- 意面酱
- 葱油饼
- 青菜鸡蛋疙瘩汤
- 桂花炒
- 炝锅包菜
- 白灼西生菜
- 酸菜肉末干饭
- 家庭自制麻辣卤鸭锁骨
- 家庭版油泼面
- 大葱炒猪头肉
- 青团—纯手工超级拉丝的芝士紫薯青团
- 糖醋茄子
- 香菇萝卜干炒饭
- 草莓鸡蛋羹
- 香肠菜蛋卷
- 胡萝卜豆腐丁饸饹
- 咖啡蔓越莓饼干
- 荞麦饼果蔬盘
- 酸辣鸡爪
- 腊八醋烧梭鱼
- 味噌烧豆腐
- 醋香藕条
- 蛋黄酥
- 豆腐卷子
- congression action
- congressional record
- congression definition
- congressman collins
- congressman schiff
- congressman steube
- congress members
- congruence criteria
- congruence definition
- congruence shortcut
- congruence symbol
- congruence transformation
- conical diffraction
- conical spring
- conic graph
- 夏日对酒（明·佘翔）
- 夏日对雨偶成寄韩仲文兄弟（宋·梅尧臣）
- 夏日对雨寄朱放拾遗（唐·武元衡）
- 夏日对雨（唐·裴度）
- 夏日对雨（宋·宋庠）
- 夏日寺中有怀（唐·薛能）
- 夏日寺居即事四首（明·王世贞）
- 夏日寺居和酬叶次公（宋·林逋）
- 夏日寻蓝田唐丞登高宴集（唐·储光羲）
- 夏日小园社集分得公字（明·孙继皋）
- 夏日小园（宋末元初·方回）
- 夏日小宴（宋·陆游）
- 夏日小岑叔李伯亮过魁圃得园字（明·何其伟）
- 夏日小岑叔过集山居分赋一首（明·何其伟）
- 夏日小庄即景（明·赵完璧）
- 新日本语能力测试重点攻关(N2语法)/日语冲击波系列
- 新日本语能力测试重点攻关(N3语法)/日语冲击波系列
- 公司金融理论及应用(高等院校应用经济学系列教材)
- 城市功能与组织(21世纪全国普通高校城市管理系列规划教材)
- 设计速递(酒庄设计)(精)
- 垂直密度(2)(精)
- 节能办公建筑(Ⅱ生态觉醒共2册)(精)
- 我所理解的生活(精)
- 我所理解的生活
- 游泳入门学习指南
- 文学雕刻家/走近诺贝尔奖丛书
- 自然的使者(走近183位诺贝尔物理学奖精英)/走近诺贝尔奖丛书
- 最不可思议的史前文明(彩图版)/360度全景探秘
- 身体的剑客(走近193位诺贝尔生理医学奖精英)/走近诺贝尔奖丛书
- 生命的天使(走近193位诺贝尔生理医学奖精英)/走近诺贝尔奖丛书