食材明细
- 甜辣 口味
- 拌 工艺
- 数天 耗时
- 高级 难度
自制剁椒的做法步骤
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1准备好辣椒，清洗干净，晾干水分，去蒂。 -
2大蒜头去皮，姜清洗干净，晾干水分。
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3辣椒剁成末。
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4大蒜头和姜都切成末。
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5放入一个大盆中。
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6加盐。
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7加糖。
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8加入白酒，拌匀，室温静置发酵一天，装入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏，一个礼拜后就可以吃了。
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9好了??，随吃随取，炒菜，拌面都不错哦。
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10成品图。
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11成品图。
使用的厨具：其他
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