食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜苔肉丝的做法步骤
-
1蒜苔切好备用。 -
2辣椒，蒜切好备用。 -
3锅中倒油150g，放入适量花椒，倒入猪肉丝翻炒至均匀过油，下豆瓣酱。 -
4猪肉与豆瓣酱翻炒均匀后，放入辣椒。 -
5倒入蒜苔继续翻炒至蒜苔表面褶皱后，放入适量豆豉，蒜片。 -
6依据咸淡放入适量盐，大火翻炒均匀即可装盘。
使用的厨具：炒锅
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