网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
面包——新手纯手工
释义
食材明细
主料
面粉
200g
奶粉
一勺
黄油
20g
鸡蛋
1个
辅料
白糖
10g
食盐
2g
配料
黑芝麻
少许
酵母
3g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
新手纯手工面包的做法步骤
1
将面粉、奶粉、鸡蛋、白糖、食盐、酵母混合后,放少量水,揉成面团。
2
黄油隔热水融化,分三次,慢慢融进面团,刚开始惨不忍睹,多揉几下就好了。
3
揉成光滑面团后,放到温暖的地方发酵两三个钟。
4
看起来发酵到差不多2倍大就可以了,这时候觉得离成功越来越近啦。
5
再使劲揉啊揉啊,挤出空气,揉到发酵前那么小啦。就可以开始做面包了!
6
烤盘里放一张锡纸,抹点油,然后把揉好的面团,揪成小团,做成自己喜欢的造型。再刷上蛋液,撒点芝麻,看起来还不错吧。
7
面包做好之后,再发酵40分钟,长大一倍。
8
哈哈,我第一次做的面包就出炉了!很香,不过,可能烤的时间有点点长,还是温度高了,面包有点硬,两面焦了。
9
不过还是很好吃滴,都吃光啦。下次可以学做各种花样面包了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
炒年糕
黄豆笋干
葱油糍粑
风林茄子
葱香鸭血
木瓜海参
烤鱼
香浓咖啡玛芬
奥尔良鸡米花
泡萝卜皮
沙拉三明治
黑椒鸡排饭
水煮肉
微波素肉松
面包--瓦伊森
双味戚风蛋糕卷
椰香乳酪慕斯
皮蛋瘦肉粥
肉丝年糕
三角豆干炒肉
酸菜蒸虱目鱼肚
金沙虾
咸肉炖笋
蜜汁排骨
九肚鱼烧豆腐
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/31 23:11:33