食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香酥虾的做法步骤
-
1虾去虾头，在虾尾中间剪下再去虾肠，用胡椒粉、生抽、淀粉、蚝油抓匀腌渍入味。 -
2锅放稍多底油，放腌好的虾煎熟。 -
3盛出备用。 -
4锅留底油放姜蒜末，青椒末煸香。 -
5再放入煸好的虾加适量盐稍炒入味。 -
6再加多多的葱花炒匀即可。 -
7装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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