正宗东北发面大饼干的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	东北发面大饼干
释义	“儿时的味道，松软可口，特别适合老年人，胃不好的，都可以” 食材明细主料低筋面粉 200克全麦面粉 100克辅料白糖 120克水适量泡打粉 12克玉米油 120克鸡蛋 2个酵母粉 6克甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度东北发面大饼干的做法步骤 1 把所有粉塞在案板上，用刮板在中间挖个坑， 2 把油，鸡蛋液，水，慢慢加入面粉里，用刮刀拌面粉，拌均匀。不能用手揉，以免起筋。 3 拌好的面团醒10分钟， 4 用擀面棍擀平，厚度3公分，用尺分割成均匀的块 5 刷上鸡蛋液撒上芝麻， 6 烤箱预热10分钟，上下火180度，烤15-20分钟根据自己烤箱温度。 7 我烤20分钟、200度。火有点大。但是很香…出炉后，放一会回软后很好吃。使用的厨具：烤炉所属分类：烘焙
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